Ingredience

• 150g kokosových chipsů v bio kvalitě
• 150 g neloupaného sezamu v bio kvalitě
• 2-4 PL sirupu
• 0,2 dcl vody
• meruňky

Postup

kokosové máslo:

• kokosový olej
  
• sirup

1. V mixéru si umixujte zvlášť kokos a sezam a následně smíchejte ve věší míše. Přidejte tekutý sirup - deální jsou 2 polévkové lžíce, pro sladkou chuť tak akorát. Kdo má rád sladší, může dát klidně 4 nebo případně dosladit hotové knedlíky podle chuti 

2. Dále přidejte 0,2 dcl čisté vody a rukama nebo vařečkou propracujte vše dobře dohromady. 

3. Omyjeme si meruňky, jahody nebo jiné ovoce, které máme rádi a po jednotlivých kusech obalujeme v těstě. 

4. Nakonec můžeme knedlíky vyválet ve zbytku kokosu a sezamu.

5. Naservírujte na talíř a pokapejte kokosovým "máslem". Kokosové máslo si připravéte jednoduše smícháním kokosového oleje a sirupu. 

6. Nakonec knedlíky posypte ještě kokosem. Doporučuji také přidat oblíbený rostlinný jogurt.